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Les "Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès" se confirment comme un rendez-vous incontournable dans l’Agenda des grandes manifestations oléicoles internationales par la tenue de la 3ième Edition du 27 au 29 Octobre 2008 à Meknès.
Douée de vertus reconnues pour la santé, l’huile d’olive est de plus en plus consommée dans le monde et dispose d’une notoriété excellente auprès des consommateurs.

L’accroissement de la production est toujours suivi par une augmentation similaire de la consommation. Ces atouts ont incité un grand nombre de pays à déployer des efforts particuliers pour améliorer la production tant sur le plan qualitatif que quantitatif, ce qui a placé la filière oléicole dans un contexte concurrentiel où seules la qualité, la notoriété et la distinction du produit "Huile d’Olive" priment. Ainsi, une approche intégrée "production- marketing" est devenu une nécessité pour une oléiculture rentable. Au niveau national, cette approche doit passer par la stimulation de la demande de l’huile d’olive de qualité au niveau national, sur les marchés traditionnels de consommation et sur la création de la demande du produit "huile olive Maroc" sur les marchés émergents et potentiels. Certes que le Maroc ne valorise pas encore ses potentialités oléicoles ; à peine une production modeste annuelle de 60.000 tonnes d’huile d’olive, par manque de production de la matière première olives, cependant cette démarche doit être parmi les stratégies urgentes à mettre en place pour le développement et la promotion de la filière oléicole marocaine.


C’est dans ce contexte que la 3ième Edition des Journées Méditerranéennes de l’Olivier sera tenue à Meknès du 27 au 29 Octobre 2008 sous le thème : Enjeux de la production de l’huile d’olive : Variété, Qualité, Label, Appellation d’Origine et Marketing"

Ces journées initiées et organisées par l’Agro-pôle Olivier ENA Meknès et l’Université International d’Andalousie, dans le cadre de leurs activités académiques et de recherche-développement, sont conçues comme une plate forme de transfert de technologies et de savoir faire en matière d’oléiculture. Elles se proposent pour cette troisième Edition de faire le point sur les stratégies de promotion, de marketing et circuit de distribution de l’huile d’olive de qualité des principaux pays oléicoles méditerranéennes. Ces journées réuniront de nombreux spécialistes et participants de la majorité des pays oléicoles du Bassin méditerranéen (Maroc, Espagne, Italie, Grèce, France, Tunisie, Syrie). Le programme comprend des conférences techniques et scientifiques et des démonstrations/dégustations de l’huile d’olive autour des journées thématiques suivantes :

Lundi 27/10 : Marché international, stratégies de promotion, marketing et circuit de distribution de l’huile d’olive de qualité,
Mardi 28/10 : Facteurs agronomiques et industriels (transformation, stockage et conditionnement) influençant la qualité de l’huile d’olive,
Mercredi 29/10 : Normes de qualité chimique et organoleptique sensorielle/dégustation), label et appellation d’origine contrôlée
Jeudi 30 et vendredi 31 : 2ième Edition du Cours International de l’Agro-pôle Olivier : Analyse sensorielle/dégustation de l’huile d’olive

La 3ième Edition de ces journées est organisée avec le sponsoring officiel de la Wilaya de la Région de Meknès-Tafilalet, le Conseil de la Région Meknès-Tafilalet, le Crédit Agricole et la Société Générale, et le parrainage d’organismes publics et privé nationaux et internationaux dont le Conseil Oléicole International, MEDZ Groupe CDG Développement, les Ambassades de la Grèce, Italie, France, la Fondation Route de l’Olivier à travers la Méditerranée, l’Association UDOM "Union pour le Développement de l’Olivier à Meknès" et les promoteurs de l’Agro-pôle Olivier.